湛江手艺，这些巧手能化“腐朽”为神奇

湛江地区手工艺文化

历史悠久、种类繁多

在雷州半岛大地上广为流传

一起来了解一下

湛江这几种独具特色的手工艺吧！

雷州灰塑，古称灰批，盛行于明清时期，主要用于豪门大宅、祠堂、庙宇的封火山墙、屋脊翘角、照壁、山墙垂带和墀头等的局部装饰，以展示建筑结构美和形态美，是雷州半岛及其周边地区独具特色的传统建筑装饰工艺。

雷州灰塑（摄影：冼汉文）

雷州灰塑以当地水产火筒螺壳为主要原料，配以河沙、草纸、红糖、糯米、矿物颜料等，经过浸泡、发酵、搅拌、混合、糅合等工序，制作出螺壳灰沙、纸筋灰、色灰共三种必需材料。制作流程包括设计图案、制作粗坯（螺壳灰沙）底基、铺设细料（纸筋灰）、在底基细料面上绘图并挖出图案底模、用粗料填充以塑出图案造型及用细料精雕细塑、上底色、着色等七个步骤。

雷州灰塑非遗传承人在创作屋翘灰塑（来源：湛江市人民政府地方志办公室）

现存的雷州明清古建筑保存了大量浮雕、彩绘及书法等灰塑作品，它们构图精巧，以物寓意，塑工精湛，是雷州地区社会文化生活的体现。2015年，雷州灰塑被列入广东省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。

雷州木雕是雷州建筑工艺中的一项绝技，也是雷州文化的重要组成部分。隋唐时期，雷州半岛出现砖石建筑，到宋代时，开始以砖木结构建筑为主，此时雷州木雕工艺得到发展。到了清代，随着经济发展，很多雷州人对住宅环境有了美化要求，雷州木雕艺术也迎来鼎盛时期。

雷州木雕题材广泛，具有浓郁的地方色彩，大致可分为五种：传统祥瑞图案、花鸟、动物、人物、地方特色题材。

木雕工艺（来源：湛江市人民政府地方志办公室）

雷州木雕工艺精湛，表现形式与雕刻手法多样，在受闽南文化影响的同时，又有所创新。与闽南木雕相似，雷州木雕的主要雕刻手法有浮雕和通雕，浮雕又分浅浮雕、中浮雕和高浮雕，这些雕刻手法在雷州木雕作品中均得到广泛应用。

浅浮雕多见于雷州半岛建筑的屏风、挂屏等，具有典雅古朴的艺术效果。高浮雕主要用于表现人物题材，如在雷州东林的古民居建筑中，有水浒一百零八将木雕，是高浮雕中的精品。通雕技法，常见于雷州木雕中的花鸟题材，屏风和家具装饰中多有体现。

施色方式上，雷州木雕放弃了闽南木雕的施彩形式，采用“随类赋彩”方式，即根据不同对象施以不同颜色，因而雷州木雕作品色彩丰富，更受当地人的喜爱。

2019年，雷州木雕被列入湛江市级非物质文化遗产代表性项目名录。

雷州木雕（摄影：刘芳）

雷州蒲织是把蒲草手工编织成日常用品的传统技艺，在整个雷州半岛均有分布，主要流行于雷州半岛中部的雷州市和麻章区太平镇。2012年，雷州蒲织技艺被列为广东省省级非物质文化遗产。

蒲草编织是中华民族最传统的手工艺之一。与北方蒲编产品的粗犷厚重不同，雷州蒲织选用更为细腻柔韧的草种，编出来的产品轻、紧、实。雷州蒲织技艺的主要工序有选草、舂草、染草、起头、织肉、织花、织角、穿边等，具有实用、环保等特点，品种有草席、草袋、草扇、草帽等，且以草席为大宗。

雷州蒲织作品（摄影：冼汉文）

明清时，雷州蒲织品已成为雷州大宗出口货物。20世纪六七十年代，雷州蒲织进入发展高峰期，它分工明确细致，有专门的蒲草种植户、草料交易集市、草编作坊和小工厂，产品通过大大小小的贸易商行，行销四海。当时从业人员有10万多人，年产草席、草袋、提篮、草帽、草扇等近2000万件。这一时期雷州蒲织技艺有三大创新：一是穿边技术取代了织边技艺；二是发明了煮染技术，可编织色席；三是设计出了图纹编织技术，可编织花席。

后来，随着化学纤维、机动船只的兴起，包装业、制帆业的市场萎缩，蒲织品滞销，雷州蒲织发展遭遇了严峻的挑战。近年来，随着新设计理念的引入，设计师们把时尚元素注入传统的手工艺中，雷州蒲织迎来了新的发展。2012年，雷州蒲织技艺被列入广东省非物质文化遗产保护名录。

雷州蒲织（摄影：冼汉文）

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制作单位：广东省人民政府地方志办公室、湛江市人民政府地方志办公室